朝から海鮮丼！小樽で“1日を最高にスタートできる”朝ごはん丼まとめ

小樽で朝から海鮮丼を狙うなら、鱗友朝市（最速帯 4:00〜/日曜休）と小樽三角市場（7:00〜17:00）が鉄板です。駅前で動線が良いのは三角市場、始発で動くなら鱗友朝市。9時以降スタートの人は南樽市場や新南樽市場が落ち着いて食べられます。

鱗友朝市（最速帯｜4:00〜14:00・日曜休）

港町の朝そのもの。始発到着→朝食→観光の最短ルートを組みやすいエリアです。

店名	営業時間	定休日	住所	特徴
朝市食堂	5:00〜12:00	不定休	小樽市色内3-10-15（鱗友朝市内）	最速帯。行列は記名制で運用のことが多い。
いち乃家	4:00〜14:00	日曜	小樽市色内3-10-15（鱗友朝市内）	早朝営業の市場食堂。丼・定食。
（参考）鱗友朝市 全体	4:00〜14:00	日曜	小樽市色内3-10-15	小樽で最も朝が早い市場。

小樽三角市場（駅前｜7:00〜17:00）

JR小樽駅から徒歩数分。朝から丼→運河・堺町通りへ直行しやすい立地です。市場として食事は7:00〜17:00が基本。店舗により開始/終了は前後します。

店名	営業時間（目安）	定休日	住所	特徴
北のどんぶり屋 滝波食堂	7:00〜17:00	無休	小樽市稲穂3-10-16（三角市場内）	「元祖わがまま丼」などカスタム可。
さんかく亭	8:30〜16:00（売切終了）	木曜など不定	小樽市稲穂3-10-16（三角市場内）	選べる海鮮丼が看板。
海鮮食堂かわしま	7:00〜17:00（目安）	不定	小樽市稲穂3-10-16（三角市場内）	鮮魚店直系の食堂。

三角市場は「朝7時から食事可」が公式アナウンス。各店の実運用は仕入・繁忙で変わるため、現地掲示が最終ソースです。

南樽市場・新南樽市場（9:00〜｜落ち着いて食べたい人向け）

観光客が少なく地元寄りの雰囲気。価格も比較的抑えめです。

店名	営業時間	定休日	住所	特徴
寿司処わさび（南樽市場）	10:00〜18:00（LO17:30）	日曜	小樽市新富町12-1（南樽市場内）	市場内の寿司店。丼あり。
市場のめしや まんまる食堂（南樽市場）	9:00〜18:00	月〜土営業	小樽市新富町12-1（南樽市場内）	“市場めし”の丼や麺。
おたる佐藤食堂（新南樽市場）	9:00〜18:00	水曜	小樽市築港8-11（新南樽市場内）	丼/定食が豊富。

オーダーのコツ（朝ごはん前提）

• 観光前はハーフ/少量や選べる丼が便利（滝波の「わがまま丼」など）。

• ウニ・イクラなど希少ネタは早い時間ほど在庫が安定。

• 鱗友朝市の人気店は記名制のことが多い。早到着→記名→周辺散歩が効率的。