COTARUのスープ
スパイス、辛さ、ごはん。
- スパイス
クミンとコリアンダーが中心。ターメリックやフェネグリークで深みを、シナモンやカルダモンで軽やかさを足しています。
- 辛さ
辛みの強いカイエンペッパーに、甘みと旨みのある韓国産唐辛子をブレンド。はじめての方も多いので、一般的なスープカレーより少しやさしい辛さです。
- ごはん
北海道産のお米。炊くときに国産の米油を少しだけ加えています。
30秒でわかる、COTARUのスープカレー。
スパイス・辛さ・具材・ごはんを紹介しています(音声あり・字幕つき)。
具材は5種類
スープカレーのメニュー
定番のチキンから、地元で人気の納豆オクラまで。シーフードはホタテや牡蠣の増し増しもできます。
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チキン1,980円
骨付きチキンレッグをスープでじっくり煮込み、ほろほろに。野菜の甘みとスパイスの香りが重なる、定番ながら飽きのこない一皿。
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ポーク1,980円
柔らかく煮込んだ肩ロースをブロック状にカット。ボリューム満点ながら、スープの後味は軽やか。
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マトン2,280円
フランス産マトンを塩煮して旨みを凝縮。濃厚な味わいとスパイスのキレが調和し、リピーターの多い一皿。
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納豆オクラひき肉1,880円
自家製のオクラ入りひき肉と納豆を合わせた和風スープカレー。とろみと旨みがじんわり広がる、地元で定番のネバネバ系。
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人気シーフード1,980円
ホタテ・エビ・ムール貝・イカを贅沢に。仕上げの黒バラ海苔が磯の香りを引き立てる、爽やかで上品な味わい。
- シーフード&ホタテ2,580円
シーフードに肉厚のホタテを増し増し。
- シーフード&牡蠣2,580円
シーフードに大きな牡蠣を増し増し。ボリュームたっぷり。
メニューと値段は変わることがあります。
お店の場所
小樽駅と運河のあいだに
- 住所
- 〒047-0032 北海道小樽市稲穂3-1-1
- アクセス
- JR小樽駅・小樽運河から徒歩約5分
- 営業時間
- 4月10:00〜18:00
- 5〜6月9:00〜18:00
- 7〜9月9:00〜19:00
- 10月9:00〜18:00
- 11〜3月10:00〜18:00
- 定休日
- 不定休(お休みは Instagram でお知らせします)
- 電話
- 080-8038-4329
