COTARU｜牧場ミルクの自家製ソフトクリーム｜小樽カフェ・観光スイーツ

北海道のミルク、そのままの味わいを小樽で。COTARUの自家製ソフトクリーム

小樽駅・運河から徒歩5分。まちなかにあるカフェCOTARUでは、牧場ミルクを使った自家製ソフトクリームを提供しています。
自家製スープカレーと並ぶ人気メニューとして、北海道・小樽の味を気軽に楽しんでいただけます。

熱を抑えて殺菌することで、ミルク本来の甘みとコクをそのままに。
添加物は最小限に、すっきりとした後味に仕上げています。

なめらかな口どけとコクのある風味が特徴です。定番のほか、かぼちゃ・塩キャラメルなど北海道素材の季節限定フレーバーも登場します。少し硬めの食感は、ゆっくり食べても溶けにくいよう工夫しています。

COTARUのソフトクリームは年中無休・終日提供。観光や買い物の合間に、北海道ミルクの味をお楽しみください。おひとりでも気軽に立ち寄れるカフェです。

過去のフレーバー

冷やし焼き芋を皮付きのまま練り込み、丁寧に裏漉し。遠方からこれを目当てに来られるお客様も。

朝採れのとうきびを塩茹でし、その日のうちに仕込み。とうきびの濃厚な甘みと香りが特徴です。

抹茶の風味を“強く”という声から生まれた濃厚タイプ。抹茶好きにはたまらない一品。

旬のかぼちゃを低温でじっくり焼き、裏漉しして使用。自然な甘みと香ばしさが広がります。

人気の定番。香ばしいごまの風味とミルクのコクが絶妙です。

宮古島の雪塩とバタフライピーを合わせた、夏限定の青いソフト。見た目も味も爽やか。

COTARUのソフトクリームは年中無休・終日提供。
おひとりでも気軽に立ち寄れるカフェで、北海道の自然の味をお楽しみください