NEW業務用卸飲食店・施設のみなさまへ

SOFT SERVE ・ HOKKAIDO

十勝の牛乳でつくる、
自家製ソフトクリーム。

十勝・広尾町の菊地ファームから届く、低温殺菌・ノンホモの牛乳。添加物はできるだけ使わず、濃いのに後味はすっきり。少し固めの口当たりで、ゆっくり食べても溶けにくいソフトクリームです。

COTARUのソフトクリーム

COTARUのソフトクリーム

北海道・十勝の牛乳で。

菊地ファームの放牧地で草を食べる牛たち
十勝・広尾町、菊地ファームの放牧地。写真:菊地ファーム公式サイト
  • 牛乳

    低温殺菌・ノンホモで、しぼりたてに近いすっきりした味わい。食べたあとも、のどが渇きにくいのが特徴です。

  • 食感

    なめらかな口どけなのに、少し固め。旅の途中に歩きながらでも、ゆっくり楽しめます。

  • 材料

    添加物はできるだけ使わず、牛乳そのものの味を生かしています。

30秒でわかる、COTARUのソフトクリーム。

牛乳・味・メニューを紹介しています(音声あり・字幕つき)。

定番と季節の味

ソフトクリームのメニュー

いつでもあるのは定番の牧場ミルク。季節の味は月替わりで、いま出している味はInstagramでお知らせしています。

  • 牧場ミルク

    牧場ミルク500円

    COTARUの定番。生乳に近いすっきりとした味わいで、食べてものどが渇きにくいソフトクリームです。

  • 季節の味

    季節の味680円〜

    牧場ミルクをベースに、季節の素材を練り込みます。味は時期で替わるので、いまの味はInstagramでお知らせしています。

これまでの季節の味

  • べにはるか(焼き芋)皮ごと焼いたさつまいもを裏ごしして練り込みました。
  • 焼きかぼちゃじっくり焼いたかぼちゃの甘みと香ばしさ。
  • とうきびその日の朝に塩ゆでしたとうもろこしで。
  • 濃い抹茶抹茶の苦みをしっかり感じる、濃いめの仕上がり。
  • 黒ごま人気の高い、香ばしい黒ごま。
  • 夏潮宮古島の雪塩とバタフライピーを使った、夏だけの青いソフトクリーム。

ソフトクリームを使って

パフェ・フロート・アフォガート

  • 芋パフェ人気

    芋パフェ880円

    自家製の冷やし焼き芋とソフトクリームを合わせた、リピーターの多いパフェ。底のコーンフレークのザクザク食感も楽しめます。

  • いちごサンデー

    いちごサンデー880円

  • カフェラテフロート

    カフェラテフロート750円

  • アフォガート

    アフォガート700円

  • 抹茶アフォガート

    抹茶アフォガート750円

  • ほうじ茶アフォガート

    ほうじ茶アフォガート750円

  • チャイアフォガート

    チャイアフォガート780円

メニューと値段は変わることがあります。

NEW

このソフトクリームを、お店でも。

COTARUのソフトクリームミックスを、飲食店・施設向けにお届けしています。少量からご相談ください。

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お店の場所

小樽駅と運河のあいだに

住所
〒047-0032 北海道小樽市稲穂3-1-1
アクセス
JR小樽駅・小樽運河から徒歩約5分
営業時間
  • 4月10:00〜18:00
  • 5〜6月9:00〜18:00
  • 7〜9月9:00〜19:00
  • 10月9:00〜18:00
  • 11〜3月10:00〜18:00
定休日
不定休(お休みは Instagram でお知らせします)
電話
080-8038-4329