COTARU 的湯
香料、辣度與米飯。
- 香料
以孜然與芫荽為中心,薑黃與葫蘆巴增添深度,肉桂與小豆蔻讓味道更輕盈。
- 辣度
混合了辛辣的卡宴辣椒與甘甜鮮香的韓國辣椒。許多客人是第一次吃湯咖哩,所以本店的辣度比一般店家稍微溫和。
- 米飯
使用北海道產「七星米」,加入少許米糠油炊煮。
配料共5種
湯咖哩菜單
從經典的雞肉,到在地人喜愛的納豆秋葵。海鮮可以加量扇貝或牡蠣。
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雞肉1,980日圓
將帶骨雞腿燉煮至軟嫩。蔬菜的甜味與香料香氣,是吃不膩的經典口味。
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豬肉1,980日圓
將慢燉的豬肩里肌切成大塊,份量十足,湯頭餘韻清爽。
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羊肉2,280日圓
以鹽燉煮法國產羊肉,鎖住鮮味。濃郁中帶有香料的俐落感,是許多回頭客的最愛。
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納豆秋葵1,880日圓
加入自製絞肉、秋葵與納豆的和風湯咖哩。濃稠鮮香,深受在地人喜愛。
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人氣海鮮1,980日圓
扇貝、蝦、淡菜與花枝,最後加上黑海苔,充滿海洋香氣。
- 海鮮&加量扇貝2,580日圓
在海鮮咖哩中加入厚實的扇貝。
- 海鮮&牡蠣2,580日圓
在海鮮咖哩中加入大顆牡蠣,份量十足。
菜單與價格可能變動。
店鋪位置
就在小樽站與運河之間
- 地址
- 〒047-0032 北海道小樽市稻穗3-1-1
- 交通
- 從JR小樽站、小樽運河步行約5分鐘
- 營業時間
- 4月10:00–18:00
- 5~6月9:00–18:00
- 7~9月9:00–19:00
- 10月9:00–18:00
- 11~3月10:00–18:00
- 公休日
- 不定期公休(公休日會在 Instagram 公告)
- 電話
- 080-8038-4329
