SOUP CURRY

讓人想喝到最後一滴的湯咖哩。

以孜然與芫荽為中心,使用約20種香料與香草。控制鹽分,讓湯頭與配料的鮮味更突出,每天持續改良配方。

COTARU 的湯咖哩

COTARU 的湯

香料、辣度與米飯。

  • 香料

    以孜然與芫荽為中心,薑黃與葫蘆巴增添深度,肉桂與小豆蔻讓味道更輕盈。

  • 辣度

    混合了辛辣的卡宴辣椒與甘甜鮮香的韓國辣椒。許多客人是第一次吃湯咖哩,所以本店的辣度比一般店家稍微溫和。

  • 米飯

    使用北海道產「七星米」,加入少許米糠油炊煮。

配料共5種

湯咖哩菜單

從經典的雞肉,到在地人喜愛的納豆秋葵。海鮮可以加量扇貝或牡蠣。

配料怎麼選點選即可查看說明
  • 雞肉

    雞肉1,980日圓

    將帶骨雞腿燉煮至軟嫩。蔬菜的甜味與香料香氣,是吃不膩的經典口味。

  • 豬肉

    豬肉1,980日圓

    將慢燉的豬肩里肌切成大塊,份量十足,湯頭餘韻清爽。

  • 羊肉

    羊肉2,280日圓

    以鹽燉煮法國產羊肉,鎖住鮮味。濃郁中帶有香料的俐落感,是許多回頭客的最愛。

  • 納豆秋葵

    納豆秋葵1,880日圓

    加入自製絞肉、秋葵與納豆的和風湯咖哩。濃稠鮮香,深受在地人喜愛。

  • 海鮮人氣

    海鮮1,980日圓

    扇貝、蝦、淡菜與花枝,最後加上黑海苔,充滿海洋香氣。

    • 海鮮&加量扇貝2,580日圓

      在海鮮咖哩中加入厚實的扇貝。

    • 海鮮&牡蠣2,580日圓

      在海鮮咖哩中加入大顆牡蠣,份量十足。

菜單與價格可能變動。

全天供應

早餐、午餐或提早的晚餐。

湯咖哩全天供應,一個人或團體都歡迎。飯後也可以來杯用整顆香料熬煮的印度奶茶、拉西或霜淇淋。

店鋪位置

就在小樽站與運河之間

地址
〒047-0032 北海道小樽市稻穗3-1-1
交通
從JR小樽站、小樽運河步行約5分鐘
營業時間
  • 4月10:00–18:00
  • 5~6月9:00–18:00
  • 7~9月9:00–19:00
  • 10月9:00–18:00
  • 11~3月10:00–18:00
公休日
不定期公休(公休日會在 Instagram 公告)
電話
080-8038-4329