SOUP CURRY

让人想喝到最后一滴的汤咖喱。

以孜然和香菜籽为中心,使用约20种香料与香草。控制盐分,让汤底和配料的鲜味更突出,每天持续改良配方。

COTARU 的汤咖喱

COTARU 的汤

香料、辣度与米饭。

  • 香料

    以孜然和香菜籽为中心,姜黄和葫芦巴增添层次,肉桂和小豆蔻让味道更轻盈。

  • 辣度

    混合了辛辣的卡宴辣椒和甘甜鲜香的韩国辣椒。很多客人是第一次吃汤咖喱,所以本店的辣度比一般店家稍微温和。

  • 米饭

    使用北海道产“七星米”,加入少许米糠油煮制。

配料共5种

汤咖喱菜单

从经典的鸡肉,到当地人喜爱的纳豆秋葵。海鲜可以加量扇贝或牡蛎。

配料怎么选点击即可查看说明
  • 鸡肉

    鸡肉1,980日元

    将带骨鸡腿炖煮至软嫩。蔬菜的甜味与香料香气,是吃不腻的经典口味。

  • 猪肉

    猪肉1,980日元

    将慢炖的猪肩肉切成大块,分量十足,汤底余味清爽。

  • 羊肉

    羊肉2,280日元

    以盐炖煮法国产羊肉,锁住鲜味。浓郁中带有香料的利落感,是许多回头客的最爱。

  • 纳豆秋葵

    纳豆秋葵1,880日元

    加入自制肉末、秋葵与纳豆的和风汤咖喱。浓稠鲜香,深受当地人喜爱。

  • 海鲜人气

    海鲜1,980日元

    扇贝、虾、青口贝与鱿鱼,最后加上黑海苔,充满海洋香气。

    • 海鲜&加量扇贝2,580日元

      在海鲜咖喱中加入厚实的扇贝。

    • 海鲜&牡蛎2,580日元

      在海鲜咖喱中加入大颗牡蛎,分量十足。

菜单和价格可能变动。

全天供应

早餐、午餐或早一点的晚餐。

汤咖喱全天供应,一个人或团体都欢迎。饭后也可以来杯用整颗香料熬煮的印度奶茶、拉西或软冰淇淋。

店铺位置

就在小樽站与运河之间

地址
〒047-0032 北海道小樽市稻穗3-1-1
交通
从JR小樽站、小樽运河步行约5分钟
营业时间
  • 4月10:00–18:00
  • 5~6月9:00–18:00
  • 7~9月9:00–19:00
  • 10月9:00–18:00
  • 11~3月10:00–18:00
休息日
不定期休息(休息日会在 Instagram 公布)
电话
080-8038-4329