COTARUの牧場ミルクソフトクリーム

Hokkaido · Otaru業務用ソフトクリームミックスの卸売

お店で出せる、
牧場のソフトクリーム。

十勝・広尾町の菊地ファームさんの牛乳でつくった、ソフトクリームミックスを卸しています。店頭受取なら、5Lタンク1本からOK。

お返事はメールで、通常3営業日以内。営業電話はしません。

  • 60,000本+店舗での累計販売
  • 十勝・広尾町菊地ファームさんの牛乳
  • 5L×1本から店頭受取の場合
菊地ファームさんの放牧地で草を食べる牛たち

十勝の牧場から、
小樽のお店へ。

広尾町の菊地ファームさんからいただく牛乳を、COTARUがソフトクリームミックスにしています。

写真:菊地ファーム公式サイト

Our MilkCOTARUのソフトクリーム

ミルクはしっかり濃く、
後味はすっきり。

菊地ファームさんで草を食べる牛たち
写真:菊地ファーム公式サイト

使っているのは、十勝・広尾町の菊地ファームさんの牛乳です。低温殺菌で、脂肪の粒をつぶさないノンホモナイズドなので、牛乳そのものの風味が残ります。果糖ブドウ糖液糖や乳化剤は、なるべく使っていません。濃いのに、食べ終わりは軽い。毎日でも飽きない味です。

  • 牧場直送菊地ファームさんの牛乳
  • ノンホモナイズド牛乳本来の風味
  • 低温殺菌素材の味を生かす
  • 放牧循環型酪農牧草を自給

菊地ファームさんは、放牧とフリーバーン牛舎を組み合わせて、牛がのびのび過ごせるようにされている牧場です。牧草もご自身で育てていて、牛の健康と牛乳の品質を安定させています。

COTARUも小樽のお店で、ソフトクリームをつくって売っています。出し方や洗浄など、お店で続けるためのコツも一緒に考えます。

Track Record販売実績

累計60,000本以上。
小樽で毎日売れている味。

  • 60,000本+累計販売
  • 10,000本/年2025年実績
  • 1,400本/月繁忙期平均

ソフトクリーム・パフェ・サンデー・アフォガードの合計で、COTARUのお店のPOSデータから出した数字です。

牧場ミルク
牧場ミルク
黒ごま
黒ごま
フレーバー
フレーバー
フロート
フロート

人気:牧場ミルク/芋パフェ/フルーツサンデー/アフォガード/期間限定パフェ/フロート

Partnersお取り扱い店

小樽のカフェで、
使っていただいています。

NEZOUさんのソフトクリームNEZOUさんのソフトクリーム

NEZOU

小樽・朝里 / カフェ

自転車屋さんを、スタイリッシュな空間にリニューアルオープンされたお店です。グッズやアパレルも揃うカフェで、こだわりのチャイと一緒にソフトクリームを出されています。

しろくまコーヒーさんのソフトクリームしろくまコーヒーさんのソフトクリーム

しろくまコーヒー

小樽・銭函 / カフェ

銭函駅から徒歩30秒の海辺のカフェです。こだわりのエスプレッソでつくるラテシリーズが人気で、しろくまクッキーをモチーフにしたソフトクリームも出されています。

Deliveryお届けについて

5Lタンクで届きます。

  1. 5Lタンク単位

    店頭受取なら1本から、配送なら4本から注文できます。1箱に4タンクまで入ります。

  2. 店頭受取・配送

    小樽のお店で受け取るか、配送かを選べます。送料はお届け先と箱数で変わるので、相談のときにお伝えします。

  3. マシンはお店で

    ソフトクリームマシンはお店でご用意ください。お持ちのマシンで使えるかは、相談のときに確認します。

How it worksご相談の流れ

相談から試食まで、
3ステップです。

  1. 相談を送る入力は数分で終わります
  2. メールでお返事通常3営業日以内。営業電話はしません
  3. 試食・相談COTARUのお店で味を確かめられます

Contactご相談

決まっていなくても、
相談できます。

お店の種類やマシンのあるなしを聞いて、合った始め方を一緒に考えます。

ご相談は無料です。営業電話はしません。

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